能登半島地震・支援レポート10月12日【七尾/一本杉通り・一本杉川嶋の片づけサポート】

能登のためにも、必ず再建させます

川嶋さんが頭を深々と下げながら、ボランティアの皆様に力強いメッセージを届けてくださいました。

「命のように大切にしてきた器たちなので、店舗の片付けをする際は、ぜひユナイテッドアースの皆さんにお願いしたいと思っていました。今日のご恩は一生忘れません。皆様からいただいた感謝の気持ちを、必ず多くの皆様に還元します！」

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川嶋さんは、自宅と店舗が大きな被害に遭い、店舗再開の目処も立たない状況にも関わらず「料理ができる復興の手助けがある」という信念のもと、地元の料理人仲間に呼びかけてチームを作り、1月4日から炊き出し活動を開始。

自らも被災者にもかかわらず、多い時で1日に700食もの炊き出しを用意し、避難所等で温かいスープを提供すると「温かくて、おいしい。ありがとう」と涙を流す被災者から握手を求められたようです。

ユナイテッドアースと川嶋さんのご縁は、私たちが初めて七尾の復興連携会議に参加した際に、ご挨拶させていただいた時で、その時の復興にかける熱い情熱に心を動かされ、いつか川嶋さんの店舗の復旧をサポートしたいと願っていました。

そして、川嶋さんから「修業時代からコツコツ集めていた大切な器を安全な場所に移動させるために、何とか力を貸してください」との連絡をいただき、大変貴重な器や震災の影響で崩れた文化財の回収、店舗修繕に向けた家財道具の運び出しをサポートしました。

川嶋さんは震災前、自らが生まれ育った故郷の町「一本杉通り」をもっと盛り上げたいと願っており、2022年秋と2023年秋に実行委員会と1人として立ち上げた食のイベントが「うますぎ一本杉」です。

今年は11月3日開催され、ユナイテッドアースも50名近いボランティアスタッフと共に、運営をサポートしますので、ぜひ皆さん能登にお越しください！

（ライター：かな）

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